IL PROGETTO “IL LATTE? BEVILO FRESCO” APPRODA A SCUOLA  

La consigliera comunale Elisa Marino ha partecipato a una delle tappe conclusive del progetto “Il latte? Bevilo fresco”, sostenuto dal Comune di Ragusa e attuato, nelle scuole cittadine, dalla società cooperativa “Ragusa Latte”. Il progetto, nelle battute finali, ha visto coinvolti i cinquanta bambini della scuola dell’infanzia Gulliver che fa parte della direzione didattica Palazzello di cui è preside Daniela Piccitto. In particolare, il responsabile qualità della Ragusa Latte, Manuele Licitra, ha incontrato i bambini di età compresa tra i tre e i cinque anni spiegando loro, in maniera semplice, le qualità nutritive del latte, l’importanza del consumo di un prodotto fresco e genuino. Grazie alla collaborazione delle maestre Maria Grazia Zago, Mirella Guastella, Erminia Avveduto, Patrizia Domicoli, con la collaboratrice scolastica Graziella Caggia, i piccoli hanno avuto anche modo di degustare alcuni prodotti derivanti dalla lavorazione del latte, tra cui un gustoso dolce, il cosiddetto “biancomangiare”. “La bontà del latte fresco pastorizzato – dice la consigliera Marino – rigorosamente locale. Le sue qualità nutritive. Da fare conoscere ai più piccoli. Perché costituiscano il veicolo principale nei confronti delle famiglie ragusane. Chiamate, in questo modo, a fare scelte di salute portando i prodotti di casa nostra nelle proprie tavole. E’ stato il principale obiettivo del progetto. Ringraziamo l’Amministrazione comunale per avere sostenuto la nostra proposta. Il progetto ha puntato a sensibilizzare le giovani generazioni circa l’utilizzo ragionato e informato del latte, alimento dalle particolari proprietà che merita di essere valorizzato nella maniera appropriata. Un progetto che ha dunque chiuso i battenti con i migliori auspici e che merita di essere ripetuto anche durante la prossima stagione scolastica”.