PANIFICAZIONE, INCONTRO ALLA CONFCOMMERCIO

L’abusivismo nel settore della panificazione è un reato che equivale all’evasione fiscale. Da questa premessa è partita da tempo la battaglia del sindacato Assipan Confcommercio per ottenere una riforma della legge affinché l’abusivismo che investe il comparto della panificazione, penalizzando i panificatori onesti, venga definitivamente debellato. I rappresentanti regionali e provinciali dell’Assipan, il presidente regionale Salvatore Normanno e il segretario regionale e provinciale Giovanni Arangio Mazza, venerdì mattina nel corso della conferenza stampa che si è tenuta nella sede provinciale della Confcommercio, hanno illustrato i dettagli di questa nuova norma che entro martedì dovrebbe giungere all’esame da parte dell’Ars. “Ridiamo finalmente dignità a un settore che da anni l’ha persa a causa dell’abusivismo – spiega Arangio Mazza – e per questa ragione, lanciamo ancora una volta un appello anche ai deputati locali, affinché nei prossimi giorni in aula, mettano la parola fine a questo lungo iter legislativo, che è una proposta nata proprio dall’Assipan e poi sostenuta da tutte le sigle sindacali”. La norma darebbe anche il via alle procedure per la tipicizzazione del pane prodotto in Sicilia, aprendo nuovi possibili scenari di export, al di fuori dei confini isolani. In Sicilia vi sono 5000 aziende operanti nel settore. La provincia di Ragusa con le sue 400 aziende è particolarmente produttiva. “Sono tutte imprese a conduzione familiare – spiega il presidente Normanno – che hanno una media di circa due dipendenti: sono una forza economica che in tempi di crisi non va assolutamente sottovalutata”. I problemi del settore sono nati con l’entrata in vigore della liberalizzazione, introdotta nel dicembre del 1999.