MARINA DI RAGUSA, ZUCCA DA GUINESS DEI PRIMATI

Una coltura fuori misura che pesa ben 35 chilogrammi. Una scommessa, la coltivazione delle zucche, dell’azienda agricola Alba Bio di Marina di Ragusa, che ha sortito gli effettii sperati. “E’ stata una piacevole sorpresa – racconta Guglielmo Parisi, tecnico della coop Alba Bio – ogni giorno ammirare sulla pianta la zucca che cresceva a dismisura. Per queste zucche così grandi è difficile trovare uno sbocco di mercato”. Il prossimo anno, assicurano i dirigenti della cooperativa, saranno coltivate zucche da “medaglia d’oro”. “C’è la necessita di fare la rotazione delle colture spiega Vittorio Gona, responsabile del settore commerciale di Alba Bio – oltre ai prodotti bio tradizionali, sul terremo occorre impiantare, per un breve periodo, altre produzioni che possono essere ortaggi freschi o zucchine. Quelle cosidette normali, il cui peso varia da un chilo a due chili, trovano un facile sbocco di mercato nelle strutture del nord Europa”. In Italia, a Foiano della Chiana, in provincia di Arezzo, sono state premiate le tre zucche più grandi d’Italia (premio riconosciuto dalla federazione internazionale Giant Pumpkin Commonwealth). Il record assoluto spetta a quella presentata dall’azienda agricola Bartoli (del comune di Novellara, Reggio Emilia): ben 533 kg e praticamente larga più del gradino del podio su cui è stata appoggiata. Il terreno dove sono coltivati gli ortaggi di questa azienda sembra avere davvero qualcosa di speciale visti i risultati. Il prossimo anno, zucca permettendo, ci sarà anche un’azienda ragusana tra i premiati.