ISTITUTO FERRARIS, INDIRIZZO ENOGASTRONOMICO

L’Istituto “G. Ferraris” di Ragusa ospita la preselezione nazionale per maitre organizzata dall’AMIRA, Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi. L’iniziativa si svolgerà questo martedì 13 dalle ore 9 alle ore 13 nei locali dell’Istituto in Via Tommaseo, 5. Alla preselezione parteciperanno i maitre professionisti della provincia tra i quali sarà scelto il partecipante alla fase nazionale del concorso maitre dell’anno indetto dall’AMIRA. Per il G. Ferraris si tratta di un importante riconoscimento dopo 3 anni di avvio dell’indirizzo Enogastronomico. Gli studenti del secondo anno dell’indirizzo enogastronomico assisteranno all’iniziativa, che rappresenta un approfondimento e arricchimento dell’attività formativa quotidianamente svolta dagli studenti.